Glosario

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Azúcar demerara

Es una tipo de azúcar natural moreno de cristales grandes. El nombre viene de la colonia holandesa, dónde al principio se producía el azúcar.

Bagazo

Restos de fibra de la caña de azúcar tras la extracción del jugo de la planta. Junto con agua y conglomerante se produce nuestra vajilla de caña de azúcar (o bagazo.

Bambú

El bambú pertenece a la familia de las hierbas, es resistente, fuerte y crece muy rápido. Como tiene muchas utilidades se ha convertido en la base de la vida para miles de millones de personas.

Barrera de gases

El plástico ecológico PLA tiene una barrera de gas inferior al PET, por el que el aroma se escapa.

Bisfenol A

Sustancia base para polímeros sintéticos, de alto valor económico. Se utiliza como antioxidante en los plastificante.

Celulosa

Con una cuota del 50% de la masa de pared celular vegeta.

Certificado BRC

Las empresas certificadas por el BRC (British Retail Consortium) deben cumplir unos requisitos definidos sobre seguridad en la alimentación. Las empresas deben demostrar y justificar análisis sobre peligro y puntos críticos (HACCP), sistema de calidad documentado y condiciones higiénicas reguladas.

Certificado US ASTM

Es una normativa americana para controlar la compostabilidad de los materiales y productos. Se diferencia de la normativa europea EN/DIN 13432 en pocos detalles.

Combinación PSM/PP

La mezcla de plástico ecológico y plástico convencional se utiliza pra conseguir una mayor resistencia a altas temperaturas (hasta 105°C).

Compostaje

Proceso ecológico en el que el material orgánico se descompone con oxígeno y microorganismos. Se diferencia una planta de compstaje industrial a un compostaje privado por el tiempo de descomposición.

CPLA

Es el plástico ecológico PLA transformado para poder conseguir mayor resisitencia al calor. La C quiere decir “ciristalizado”.

Cuberterías reutilizables

Cuberterías que pueden ser utilizadas varias veces.

EN/DIN 13432

Esta norma certifica que los productos se descomponen al menos en un 90% en un plazo de hasta 90 días en una planta de compostaje industrial. La norma no contempla el plazo de compostaje fuera de la planta industrial, es decir, en la naturaleza, ya que depende de otros factores externos como el tiempo y la calidad microbiológica del suelo.

Fair Trade

Organización que se dedica a mejorar la calidad de vida y trabajo en los paises en vías de desarrollo. Apoya y protege a los trabajadores.

Fibra de caña de azúcar

Bagazo: un subproducto que sale al extraer el jugo de la caña de azúcar.

Film ecológico

Film producido con materias primas sostenibles o con cualidades ecológicas.

FSC

Forest Stewarship Council (Consejo de administración forestal) es una organización no gubernamental e independiente que promociona una exploatción más ecológica, social y económica de los bosques.

Ftalato

Plastificante que se utiliza mayoritariamente para el PVC blando. Al no estar ligados químicamente se exhalan, se corroen o se esparcen. Pueden pasar al hombre por aire o por la alimentacon.

Función barrera

La función barrera se encarga de mantener separado el interior y exterior de un envase. De esta forma se puede proteger el aroma de café o del té gracias al revestimiento del envase.

GOTS

Global Organic Textile Standard es una organización que defiende los productos textiles fabricados con fibras naturales. Además de condiciones medioambientales definidas en la cadena de producción, deben cumplirse criterios sociales también definidos.

Hemicelulosa

Componente de las paredes celulares vegetales o concepto colectivo para la biomasa vegetal de azúcares frecuentes.

Hoja de palmera de Areca

Palmera del sureste asiático, de 25 a 30 mts de altura. De las hojas grandes de la palmera sale nuestra vajilla de hoja de palma.

Lignina

Producto natural que se obtiene del almacenamiento en las paredes celulares de las plantas.

Mater Bi

Marca registrada de la empresa Novamont. Son varios plásticos ecológicos procedentes del almidón, celulosa o aceites vegetales.

Migración

Proceso a través del cual las sustancias nocivas “emigran” a los alimentos debido a su solubilidad.

Nanomaterial

Partículas químicas que hay en diversos artículos como en los envases. Pueden llegar a ser dañinos para la salud si tienen contacto con el cuerpo. Los productos de Bionatic no contienen nanomateriales.

Papel reciclado

Papel y cartón se reutilizan convirtiéndose en papel o cartón reciclado. Esto protege por un lado nuestras reservas de madera y por otro ahorra energía y agua.

PET Recicaldo

El plástico convencinal PET (Ftalato de polietileno) se convierte en un nuevo producto. La reutilización de botellas usadas ayuda al medio ambiente y abarata los costes.

PLA

Ácido poliláctico son moléculas combinadas de ácido láctico, que con suministro de calor se convierten en plástico biocompatible.

Plástico ecológico

Un plástico se considera plástico ecológico cuando se produce con materias primas sostenibles y reutilizables. Como alternativa se habla de plástico ecológico cuando son biodegradables. Los productos de Bioantic se fabrican en su gran mayoría con materias primas sostenibles y sin petróleo.

Plastificantes

Estos materiales químicos se utilizan en su mayoría para que el plástico, la goma u otro producto similar se vuelva más blando, flexible y elástico. Como la mayoría de plastificantes son disolubles, pueden acabar en los alimentos.

PP

El plástico convencional polipropileno es de propeno, un gas incoloro e inodoro.

Productos de hoja de palmera

Se hacen con hojas grandes de la palrema de areca, se prensan con calor y se hacen nuestros productos.

Producto residual

Producto restante después de un proceso de producción y transformación, que no puede volver a ser utilizado. Si el producto restante llega a formar parte de un nuevo producto se habla de reciclaje.

Producto secundario

Producto que se obtiene de otro producto.

PSM

Plástico ecológico, basado en el almidón.

Reglamento para el contacto con alimentos (BfR)

El instituto alemán de valoración de riesgos aconseja a los fabricantes de envases. De esa forma , debe producir artículos que en su uso normal no sean un peligro para la salud.

Revestimiento ecológico

Son revestimientos basados en materias primas reutilizables, sostenibles y biodegradables. En los productos de hoja de palmera se considera el material mismo como revestimiento ecológico.

Vajillas desechables

Vajillas pensadas para un solo uso.

Vasos bebidas calientes

Vasos para bebidas calientes.

Vasos de doble capa

Algunos de los vasos de nuestro surtido tiene doble capa. Son ideales para bebidas calientes.

Vasos transparentes

Vasos transparentes para bebidas hasta 40°C. En Bionatic vendemos únicamente vasos transparentes biodegradables (PLA).

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